#AssurémentBordeaux

Note de dégustation


Bordeaux Rouge


Fabrice Sommier

« Avec sa belle robe rouge rubis aux reflets grenat, brillante, Malesan exprime des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes boisées très plaisantes. La bouche est riche, dense avec des tanins bien structurés et agréables. »

Ce Bordeaux rouge exprime le meilleur de ses arômes lorsqu’il est servi entre 14° et 16°C.

« Malesan est un vin qui reflète le subtil assemblage des cépages autochtones merlot, cabernet-sauvignon, cabernet-franc. De la délicatesse qui permet des accords mets-vins des plus simples aux plus complexes :

Avant tout, un accord local : avec une entrecôte à la Bordelaise. Egalement, un accord puissant : avec une tartine grillée et munster nature.

Un accord plus canaille : avec une tête de veau sauce gribiche. Et même un accord pâtissier : avec un moelleux au chocolat. »

Signature Fabrice Sommier


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